สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้เพื่อนกินขอพาแฟนเพจทุกคนไปชิมร้านอาหารญี่ปุ่นที่หลายท่านอาจรู้จักอยู่แล้ว Sushi Hana Sushi Bar & Restaurant ที่มีคอนเซ็บที่ว่า “HANA ความอร่อยที่ทุกคนเข้าถึงได้” ซูชิ ฮานะ เป็นร้านที่มีจุดเด่นอยู่ที่วัตถุดิบมีความสดใหม่ สะอาด ใส่ใจในทุกรายละเอียด พนักงานบริการดีเป็นกันเอง และที่สำคัญราคาคุ้มค่ามากๆครับ


วันนี้จะพาเพื่อนๆ มาที่ซูชิฮานะ สาขาราชพฤกษ์ครับ  สำหรับสาขานี้การเดินทาง ใช้รถส่วนตัวจะสะดวกที่สุด ขับมาตามถนนราชพฤกษ์ ร้านจะอยู่เลย Homepro มาเล็กน้อย ก่อนถึงวงเวียนพระราม 5 ตรงข้าม The Walk ราชพฤกษ์ ภายในบริเวณร้านมีที่จอดรถอยู่เยอะพอสมควร

เมื่อเข้ามาภายในร้านจะพบกับโซนปกติที่มีทั้งเคาร์เตอร์บาร์ โต๊ะ และโซนห้องส่วนตัวครับ

โซน counter bar ที่สามารถนั่งดูเชฟเตรียมอาหารเพลินๆครับ

จากนั้นพนักงานจะมาต้อนรับด้วย ทั้งผ้าเย็นและผ้าร้อน ชาเขียวเย็น และ Appetizer ซึ่งจะเปลี่ยนไปในแต่ละวัน โดยวันนี้เป็นถั่วแระญี่ปุ่น(Edamame) สลัดมันฝรั่ง และซุปใส รสชาติใช้ได้เลยครับ ในส่วนของซุปใสและชาเขียวเย็นสามารถเติมได้ไม่อั้น ส่วนพนักงานต้อนรับก็สดใส และพูดคุยเป็นกันเองดีครับ

Appetizerในวันนี้

ตะเกียบทุกอันที่ใช้ภายในร้านซูชิ ฮานะ จะผ่านการอบฆ่าเชื้อด้วยความร้อนเพื่อสุขอนามัยที่ดี

 

เพื่อไม่ให้เสียเวลาเราไปดูเมนูยอดฮิตกันเลยครับ


 1. Taisho Edomae Sushi Set (444 Baht)

(Salmon, Tuna, Hamachi, Sakuradai, Zusuki, Aji, Ika, Anago, Ketsutera, Oshinko Maki)

Edo Sushi สุด premium อร่อยมาก

เป็นซูชิสไตล์ดั้งเดิมแบบ  เอโดะมาเอะซูชิ   (Edomae) ที่ยึดถือหลักความเรียบง่ายในการทำ โดยจะใช้น้ำส้มสายชูแดง (Akazu) ผสมกับข้าวญีปุ่น ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม แต่ต้องประกอบกับเนื้อปลาคุณภาพที่ดี ปั้นออกเป็นซูชิขนาดพอดีคำ ซึ่งซูชิฮานะสามารถทำได้ดีมาก ทานแล้วรู้ได้เลยว่าปลามีความสดมากครับและใกล้เคียงกับ original ที่ญี่ปุ่นครับ

ปิดท้ายเมนูนี้ด้วยไข่หวานย่าง Kutsu Tera Hana  ที่เชฟใช้เวลาเตรียมร่วม 30  นาที

ให้รสสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นมากครับ ไม่มีกลิ่นคาวไข่เลย


2. Matsu Sashimi (1100 บาท ลูกค้าสมาชิก 880 บาท)

(Salmon, Hamachi, Tuna, Saba, Ama Ebi, Chuturo, Hotate)

เพื่อนกินชอบ Sashimi จานนี้มากครับ จะว่าไปเมืองไทยเป็นที่ที่หาซูชิคุณภาพดีที่เหมาะสมกับราคาได้ยาก แต่สำหรับที่ซูชิฮานะ ซาชิมิหรือปลาดิบที่นี่ชิ้นใหญ่ หนามาก เต็มคำ สดทุกชิ้น พรีเมี่ยมมากๆ โดนใจเพื่อนๆที่เป็นสาวกปลาดิบอย่างแน่นอน

Salmon ลายสวยอาบไปถ่ายมาตอนที่เชฟกำลังแล่มาให้ดูครับ ฟินนนนนน

Hotate นุ่มลิ้นที่ใช้ในซูชิจานนี้ชิ้นใหญ่ และสดดีมากครับ

ส่วนคำที่เป็นพระเอกของจานนี้ขอยกให้

Chuturo ส่วนท้องของปลาทูน่า ที่มีไขมันปริมาณกำลังดี แทรกในอยู่ในเนื้อ ละลายในปากเลย


3. Soft Shell Crab Spicy (350 บาท)

สลัดปูนิ่มที่เรียกได้ว่า “ต้องสั่ง” ให้รสสัมผัสที่แปลกใหม่ ทอดได้ดี ไม่มีความมันของน้ำมันเลย อีกทั้งตัวของปูนิ่มเองเวลากัดเข้าไป เนื้อมีความฉุ่มฉ่ำน้ำให้ความ juicy มากๆ และยังมีทีเด็ดสุดของจานนี้นั่นก็คือ น้ำจิ้มสูตร spicy ที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี

ปูนิ่มฉ่ำน้ำเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด ต้องลอง


4. Philadelphia Maki (350 บาท)

โรลสีสันสวยงามที่เสริฟมาเป็นขั้นบันได ห่อด้วยชีส Philadelphia ท้อปปิ้งด้วยไข่กุ้งและไข่แซลม่อน อีกทั้งยังมีผัก Hydroponic อีก ถูกใจเพื่อนๆ สายรักสุขภาพ

โรลห่อชีสสส


5. Pork Sukiyaki (320 บาท)

สุกี้ยากี้หมูสไตล์ญี่ปุ่น ตัวซุปที่ใช้จะเป็นน้ำดำรสชาติหวานๆนำเค็มน้อยๆ เครื่องเยอะมาก โดยพนักงานจะจุดไฟให้ที่หม้อ เพื่อที่ตัวสุกี้จะร้อนอยู่ตลอดเวลา เสิรฟ์คู่กับไข่ไก่ดิบ พอเนื้อหมูสุก ก็จุ่มไข่ดิบเอาเข้าปากได้เลย


6. Shiro Ebi Steak (179 บาท)

สเต็กกุ้ง มาคู่กับเห็ดผัดเนยและขนมปังอบ รสชาติเข้ากันได้ดี

และเมื่ออิ่มกับมื้อนี้แล้ว ทางร้าน Sushi Hana จะมีแตงโมเย็นมาบริการให้ด้วยครับ ซึ่งถือว่ารวมไปกับค่า Service charge 40 บาทแล้วเรียบร้อย

แตงโมหวานๆ ถูกแช่จนเย็นฉ่ำ


สรุป

ซูชิ ฮานะ (Sushi Hana) เป็นร้านซูชิระดับ Premium ที่เรียกได้ว่าอร่อย คุณภาพดี สด สะอาด ในราคาที่จับต้องได้และคุ้มค่า มีโปรโมชั่นออกมาเรื่อยๆในแต่ละเดือน เหมาะกับการที่จะไปรับประทานกับ คู่รัก เพื่อน และครอบครัว พนักงานดูแลเอาใจใส่อย่างดี เติมชาเขียวและซุปตลอด ข้อเสียอย่างเดียวคือการเดินทางครับ เพราะสาขาต่างๆ ของซูชิฮานะจะมักอยู่บริเวณรอบๆ ชานเมือง การเดินทางคงต้องมาโดยรถยนต์ส่วนตัวจะสะดวกสุดครับ

 

เมนูทั้งหมดของวันนี้


ข้อมูลเพิ่มเติม

– ทางร้าน Sushi Hana ใช้ทั้งปลาญี่ปุ่นนำเข้าจาก เมือง Mie, Fukuoka และ Hokkaido และจากฟาร์ม local ในไทยที่ได้มาตรฐานเท่านั้น มั่นใจได้ในเรื่องของคุณภาพครับ

– ราคาอาหารยังไม่รวม VAT 7 % และจะมีค่า Service Charge 40 บาท ต่อคน โดยราคานี้ได้รวม Appetizer ชาเขียวเย็นรีฟิล ซุปใสและแตงโมหวานฉ่ำแล้วครับ

* ถือว่าเป็นจุดที่น่าสนใจครับ ปกติแล้ว Service Charge จะอยู่ที่ 10% ซึ่งทางร้าน fix มาให้เลยถือว่าไม่แพงเลยครับ

 

– บัตรสมาชิก : 300 บาท อายุ 2 ปี สมัครแล้วสามารถใช้สิทธิ์ส่วนลดได้ทันทีเลยในวันนั้น มีทั้งส่วนลดราคาอาหาร (ใช้บัตรเครดิตลด 15% เงินสดลด 10%) และส่วนลดพิเศษเมนูต่างๆ 20 – 50% สำหรับสมาชิกในแต่ละเดือน

ยกตัวอย่าง โปรโมชั่น Mutsu Sashimi
ราคาปกติ 1100 บาท ราคาลูกค้าทั่วไป 980 บาท ลูกค้าสมาชิก 880 บาท

* เพื่อนกินแนะนำให้สมัครครับคุ้มมาก เกินราคาสมาชิกแน่นอน

 

– เวลา : จันทร์ – ศุกร์ : 11.30 – 14.00, 17.00 – 22.00

เสาร์ – อาทิตย์ : 11.30 – 22.00

 

เพื่อนๆสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม รวมถึงติดตามข่าวสารและโปรโมชั่นได้ที่

www.facebook.com/SushiHanaThailand

https://instagram.com/sushi_hana_thailand

หรือตามเบอร์โทรศัพท์ของแต่ละสาขา ได้ข้างล่างเลยครับ

(Update September 2018) สาขา : Sushi Hana ตอนนี้มีทั้งหมด 11 สาขานะครับ

– Hana Plus พระราม 3               085-681-4238

– Hana Plus บางนา                   098-281-6513

– ราชพฤกษ์                             098-829-3216

– วัชรพล                                 085-681-4232

– Porto Chino                          092-267-6735

– Victoria Gardens                   063-235-3938

– Mega Bangna                       089-569-1212

– Seacon Square                     092-256-7484

– Paradise (G Floor)                 064-932-8040

– Central ปิ่นเกล้า (5th Floor)       098-886-8202

– Central รามอินทรา (4th Floor)   098-880-7083